Aparat za klobase - vertikalni - 15 L

Ne glede na to, ali gre za trdo krakauer, dolgo turingijsko klobaso ali debelo svinjsko klobaso – z visokokakovostnim strojem za izdelavo klobas RCWV-15L podjetja Royal Catering lahko ročno izdelate različne vrste klobas, zahvaljujoč štirim priloženim cevkam za polnjenje. Polnilec za klobase 15 L je uporaben pripomoček v restavracijah, mesnicah, menzah in celo v domači kuhinji.

Stroj za polnjenje klobas je izdelan iz higienskega nerjavečega jekla in je opremljen z visokokakovostnim menjalnikom z dvema hitrostma. To vam omogoča, da klobase enakomerno napolnite z mesno mešanico pri dveh hitrostih z uporabo ergonomske ročice. Gonilka, ki leži blizu ohišja, zagotavlja optimalen prenos moči in bolj stabilen položaj kot primerljivi izdelki z ročico, ki štrli daleč od ohišja. Silikonsko tesnilo preprečuje iztekanje polnila iz jeklenke.

Če želite 21,5 cm valj napolniti s klobasastim mesom, ga preprosto odklenite in vzemite ven. Posodo lahko polnimo ročno ali neposredno iz stroja za mletje mesa. Ker je celoten navpični izdelovalec klobas izdelan iz živilsko varnega in dolgotrajnega nerjavečega jekla, je cilinder in sestavni deli enostavni za čiščenje. Odvisno od nadeva in želene debeline klobase enostavno na navoj izpusta privijete eno od 18 cm dolgih polnilnih cevi s premerom 16, 22, 32 ali 38 mm. Priročna spojna matica vam omogoča hitro zamenjavo polnilnih cevi in njihovo pritrditev na dno 40 cm visokega cilindra. Navpična konstrukcija stroja za polnjenje klobas prav tako zavzame malo prostora na vaši delovni površini.