Salamander brojler - 2.500 W - 50 - 300 °C

Noben kuhar ali ambiciozen ljubiteljski kuhar ne bi smel brez njega – električnega brojlerja salamander RCPES-280 iz kolekcije gostinske opreme Royal Catering. Ta vsestranski kuhinjski pomočnik je prednost v gostinstvu in hotelirstvu ter domačih kuhinjah.

Grelno telo z močjo 2.500 W hitro doseže želeno temperaturo, zato vašim gostom ni treba dolgo čakati na tople prigrizke iz salamander žara. Z vrtljivim gumbom lahko nastavite temperaturo med 50 - 300 °C. Ko je temperatura dosežena, jo termostat ohranja natančno konstantno med postopkom pečenja na žaru. Zahvaljujoč vgrajenemu časovniku z zvočnim signalom bodo vaše jedi vedno pripravljene ob pravem času v časovnem razponu 0 - 30 min.

Odvisno od hrane, ki jo boste pekli na žaru, lahko rešetko v brojlerju Salamander postavite na štiri nivoje različnih višin z razmikom 2 cm. To vam omogoča, da uporabite visoke in plitke, na vročino odporne enolončnice, da dosežete optimalne rezultate zapečenosti.

Pečica Salamander je izdelana iz visokokakovostnega nerjavečega jekla, zato je zelo trpežna in enostavna za čiščenje. Kromirana rešetka dimenzij 35 x 43 cm je prav tako nezahtevna za vzdrževanje. Zbiralni pladenj lahko uporabite za enostavno odstranjevanje drobtin in drugih ostankov žara.