Mesoreznica - Ø 250 mm - 0 - 8 mm - z brusilnikom

Ne glede na to, ali gre za klobaso, sir ali meso brez kosti – ni ničesar, česar visokokakovosten večnamenski mesoreznik RCAM-250E iz izbora gostinske opreme Royal Catering ne bi mogel natančno narezati na milimetrske rezine. Zahvaljujoč eloksiranemu in poliranemu aluminiju je komercialna mesoreznica učinkovito zaščitena pred korozijo, enostavna za čiščenje in izpolnjuje mednarodne higienske standarde.

Elektromotor z močjo 150 W zagotavlja hitrost 480 vrtljajev na minuto in zagotavlja izjemno hitre in natančne rezultate rezanja. Zaradi te močne zmogljivosti ostro okroglo rezilo s premerom 250 mm drsi tudi skozi trdi sir kot skozi maslo. Debelino reza električnega rezalnika lahko nastavljate z vrtljivim gumbom od 0 do 8 mm, tako da lahko svojim strankam in gostom ponudite vse od kot oblat tanke šunke do debelih in izdatnih rezin salame. Naprava lahko obdeluje kose klobase in sira do 17,5 cm širine in do 14 cm višine.

Voziček je opremljen s tihim krogličnim in drsnim ležajem z nizkim trenjem, ki olajša vsakodnevno delo z delikatesnim rezalnikom. To vam omogoča, da drsite voziček mimo vrtljivega rezila z minimalnim naporom. Poseben kot nagiba poševnega rezila zagotavlja optimalen pritisk na hrano, ki jo režete. Okroglo rezilo je izdelano iz posebnega jekla za nože, ki izstopa po svoji ostrini in vzdržljivosti. Za varnost so rezalni robovi opremljeni z učinkovitim ščitnikom za rezilo, ki zmanjšuje tveganje nesreč. Tehnični poudarek: Rezilo lahko enostavno ponovno nabrusite, ne da bi vam bilo treba mukotrpno razstavljati napravo s polavtomatskim brusilnikom rezil, ki je vgrajen v zgornji del rezalnika za delikatesno meso.

Druge varnostne funkcije vključujejo: Robustna konstrukcija in štiri protizdrsne gumijaste noge zagotavljajo stabilnost in varno oporo med rezanjem. Prav tako preprečujejo praske na delovni površini. Veliko stikalo za vklop je namerno nameščeno ob strani naprave, tako da je dosegljiva hitro in enostavno tudi v sili.