Kontaktni žar - 2.200 W - rebrast

Kontaktni žar RCPKG-2200-R proizvajalca Royal Catering je profesionalna oprema za kuhanje, namenjena hotelskim restavracijam, kavarnam, restavracijam s hitro prehrano in catering podjetjem ter zasebni uporabi. Kontaktni žar iz kolekcije gostinske opreme 10057 je prilagodljiv in zahvaljujoč veliki površini žara idealen za pripravo prigrizkov kot so panini, sendviči, zelenjava na žaru, burgerji, zrezki in druge specialitete.

Litoželezna žar plošča ima rebrasto emajlirano površino, močan 2.200 W grelni element pa jo hitro segreje na želeno temperaturo. Energijsko učinkovita površina za žar enakomerno porazdeli toploto na pečeno hrano od zgoraj in spodaj. Panini žar je opremljen z eno zgornjo in eno spodnjo žar ploščo dimenzij 33 x 22 cm, ki poskrbita za segrevanje hrane na obeh straneh in ločeno. Ločeno lahko nastavite temperaturo žar plošče od 50 - 300 °C. Termostat zanesljivo vzdržuje izbrano temperaturo, ko je dosežena. Plošče so na električni pogon, zato ni nadležnega dima, zaradi česar je električni žar idealen za uporabo v zaprtih prostorih.

Ohišje kontaktnega žara je izdelano iz trpežnega in robustnega nerjavečega jekla, zaradi česar je zmagovalec s higienskega vidika. Material je odporen na mehanske poškodbe in odporen na onesnaženje, kot so rja, vodni madeži, korozija ali ostanki hrane, zato vsebina ostane živilsko varna po okusu in vonju. Žar za sendviče ima tudi odstranljiv pladenj za zbiranje maščobe iz nerjavečega jekla, ki ujame morebitno maščobo, ki kaplja iz naprave med peko na žaru. To skupaj s priloženo krtačo in uporabljenimi materiali omogoča zelo enostavno čiščenje žara. Nedrseče gumijaste noge in toplotno izolirani ročaji zagotavljajo varnost med uporabo. Kompaktna zasnova kontaktnega žara omogoča enostaven transport in postavitev na vsakem dogodku ali prizorišču.