Dvojni kontaktni žar - 3.600 W - rebrast

Dvojni kontaktni žar RCPKG-3600-R proizvajalca Royal Catering je profesionalna oprema za kuhanje, namenjena hotelskim restavracijam, kavarnam, restavracijam s hitro prehrano in catering podjetjem ter za zasebno uporabo. Kontaktni žar iz kolekcije gostinske opreme 10057 je prilagodljiv in zahvaljujoč veliki, dvojni žar površini idealen za pripravo prigrizkov kot so panini, sendviči, zelenjava na žaru, burgerji, zrezki in druge specialitete.

Litoželezne žar plošče imajo rebrasto emajlirano površino, dva zmogljiva 1.800 W grelna elementa pa jih hitro segrejeta na želeno temperaturo. Energijsko učinkovite žarne površine enakomerno porazdelijo toploto na pečeno hrano od zgoraj in spodaj. Panini žar je opremljen z dvema višinsko nastavljivima zgornjima žar ploščama (21,4 x 21,4 cm), ki ju lahko popolnoma prilagodite jedi, ki jih pečete, ter eno veliko spodnjo žar ploščo (48 x 23 cm), ki poskrbita, da je hrana čim bolje pečena. ogrevan na obeh straneh in ločeno. Temperaturo obeh žarnih plošč lahko natančno nastavljate ločeno od 50 - 300 °C. Ko je želena temperatura dosežena, jo termostat zanesljivo vzdržuje. Različne statusne lučke vam omogočajo, da ves čas spremljate stanje enote. Plošče so na električni pogon, zato ni nadležnega dima, zaradi česar je električni žar idealen za uporabo v zaprtih prostorih.

Ohišje žara z dvojnim kontaktom je izdelano iz trpežnega in robustnega nerjavečega jekla, zaradi česar je zmagovalec s higienskega vidika. Material je odporen na mehanske poškodbe in odporen na onesnaženje, kot so rja, vodni madeži, korozija ali ostanki hrane, zato vsebina ostane živilsko varna po okusu in vonju. Žar za sendviče ima tudi odstranljiv pladenj za zbiranje maščobe iz nerjavečega jekla, ki ujame morebitno maščobo, ki kaplja iz naprave med peko na žaru. To skupaj s priloženo krtačo in uporabljenimi materiali omogoča zelo enostavno čiščenje žara. Nedrseče gumijaste noge in toplotno izolirani ročaji zagotavljajo varnost med uporabo. Kompaktna zasnova dvojnega kontaktnega žara omogoča enostaven transport in postavitev na katerem koli dogodku ali prizorišču.