Dvojni električni rešetkasti pekač - 60 cm - gladka - 2 × 3750 W

Dvojna električna rešetka RCG 60S podjetja Royal Catering je profesionalna kuhalna naprava, namenjena hotelskim restavracijam, kavarnam, restavracijam s hitro prehrano, catering podjetjem, pa tudi za zasebno uporabo. S to rešetko je pečenje vsega, od jajc do klobas, slanine, palačink, toasta ali celo čipsa, povsem enostavno. Če želite pripraviti zajtrk, sendviče na žaru, francoske hrenovke, tortilje ali kuhano šunko, je ta naprava idealna. Zaradi majhne teže, ki znaša le 36 kg, lahko rešetko enostavno prevažate - zato vam je na voljo ne glede na to, ali jo potrebujete v zaprtih prostorih ali na prostem.

Električni žar je širok 60 cm in je opremljen s stransko in zadnjo zaščito pred brizganjem. Tako je hrana z žara zaščitena ne le pred vetrom in izgubo toplote, temveč tudi pred padanjem ali razlitjem maščobe po opremi. Poleg tega je žar izdelan iz nerjavečega jekla, zato je odporen proti koroziji in se enostavno čisti.

1,2 cm debela rešetka je izdelana iz litega železa in učinkovito vodi toploto iz grelne enote do vaše hrane. Masivna žar plošča meri 60 x 54 cm in je zaradi gladke površine izjemno higienična. Njegov visokokakovostni material preprečuje kakršne koli toplotne deformacije našega gostinskega žara.

Popolnoma samodejni termostat zagotavlja stalno temperaturo. Zahvaljujoč dvema zmogljivima grelnima območjema, od katerih vsako deluje z močjo 3 750 W, je delovna temperatura od 50 do 300 °C dosežena v zelo kratkem času. Poleg tega lahko za oba grelna elementa nastavite različne temperature, tako da lahko glede na svoje potrebe hrano tako ocvrete kot segrejete.

Električni žari podjetja Royal Catering zagotavljajo večjo varnost. Zato so vse naprave opremljene z zaščito pred pregrevanjem. Ko je temperatura previsoka, zaščita samodejno prekine napajanje in tako prepreči pregrevanje naprave. Oranžna lučka označuje postopek segrevanja, rdeča pa se prižge šele, ko je žar pregret.

Učinkovito odstranjevanje maščob zagotavlja, da s čiščenjem te naprave ne boste imeli težav. Poleg tega je električna dvojna rešetka RCG 60S opremljena z odstranljivim pladnjem za zbiranje maščob, na katerega se odvečne kapljice stekajo skozi odtočno napravo. Ta pladenj za kapljanje lahko preprosto odstranite in očistite v pomivalnem stroju. Naposled se naprava ponaša z izjemno stabilnostjo, saj ima po višini nastavljive nedrseče gumijaste nogice, ki vaše delovne površine ščitijo tudi pred praskami.