Dvojni cvrtnik - 26 L - 10.000 W - odtočna pipa - hladna cona - s podnožjem

Z dvojnim električnim cvrtnikom RCPKF 26DSH in prostorno osnovno omarico ste popolnoma opremljeni. Zaradi prostornine rezervoarja 26 L in moči 10.000 W je naprava idealna za profesionalno uporabo v restavracijah, okrepčevalnicah in tovornjakih s hrano. Royal Catering, vaš spletni prodajalec opreme za strežbo hrane in kuhalnih aparatov, stoji ob strani tega cvrtnika zaradi njegove prefinjene funkcionalnosti, preprostega upravljanja in vzdrževanja ter praktične oblike.

Cvrtnik ima dva rezervoarja s skupno prostornino 26 L. To vam omogoča, da hitro in brez truda ocvrete velike količine čipsa, piščančjih perutnic, čebulnih obročkov ali kozic naenkrat. Zahvaljujoč nastavljivemu temperaturnemu razponu od 60 do 200 °C, ki ga lahko nastavite ločeno za vsak rezervoar, lahko pripravite skoraj vsako želeno hrano – svežo ali zamrznjeno – do popolne hrustljavosti. Jasno vidne indikatorske lučke vam sporočajo, kdaj se naprava segreva ali je olje na optimalni temperaturi.

Z močjo 10.000 W olje v cvrtniku hitro doseže želeno temperaturo in lahko v kratkem času odlično in enakomerno pripravi velike količine hrane. Vgrajena hladna cona zagotavlja tudi hitrejše segrevanje in preprečuje, da bi se delci hrane, ki potonejo na dno, zažgali. S tem ohranja olje dlje sveže in ščiti hrano pred nastajanjem akrilamida. Obešalnik za košaro za cvrtje 250 x 250 x 120 mm je standardna oprema, ki zagotavlja tudi enostavno odtekanje hrane in hlajenje po potrebi. Košare so opremljene tudi s hladnimi ročaji, ki ščitijo pred opeklinami med cvrtjem.

Cvrtnik in osnovna omarica sta izdelana iz nerjavečega jekla. Ta visokokakovosten material je zelo odporen proti rji in zelo vzdržljiv. Zaradi svojih higienskih in okusno nevtralnih lastnosti je primeren tudi za pripravo hrane. Gladke površine so tudi zelo enostavne za čiščenje. Priložen pokrov ščiti cvrtnik pred umazanijo in kontaminacijo, ko ni v uporabi.