Cvrtnik v globoki maščobi - 2 x 16 L - Royal Catering - 230 V

Ko vaša restavracija pričakuje veliko gostov, ki vsi zahtevajo čips pri jedi, potem potrebujete električni cvrtnik RCPSF 26ETH. Dve posodi za cvrtje imata skupno prostornino 32 L. Dva močna grelna elementa s skupno 6,000 W hitro segrejeta olje za cvrtje na želeno temperaturo. Cvrtnik nudi najboljše pogoje za oskrbo vaših gostov s svežim čipsom na svečanih dogodkih v kongresnem hotelu, prav tako zanesljivo kot na dogodkih na prostem s številnimi lačnimi navijači.

Dvojni cvrtnik je opremljen z dvema 16 L rezervoarjema, od katerih lahko vsakega napolnite z do 13 L olja za cvrtje. To vam omogoča, da hkrati ocvrete do 5 kg čipsa. Komercialni cvrtnik je izjemno vsestranski za uporabo v profesionalni gostinski strežbi, kjer se uporablja za pripravo rib, zelenjave ali manjših prigrizkov. Ker lahko oba rezervoarja za cvrtje uporabljate neodvisno drug od drugega, lahko celo pripravljate različna živila hkrati.

Zahvaljujoč visoki zmogljivosti dveh odstranljivih 3.000 W grelnih elementov olje hitro doseže največjo temperaturo 200 °C. Takoj ko se olje segreje na 180 °C, lahko že v štirih ali petih minutah začnete pripravljati velike količine čipsa. V tem času lahko postrežete od 40 do 50 porcij sveže ocvrtega čipsa. Visoko občutljiv termostat ohranja toploto posode za olje na konstantni temperaturi za najboljše rezultate kuhanja.

Vsaka košara za cvrtje električnega cvrtnika RCPSF 26ETH meri 250 x 250 x 120 mm in ima ročaje, ki izolirajo toploto. Košare s fino mrežico lahko obesite na obešalnike ob strani umivalnika, da omogočite odtekanje odvečnega olja.

Električni dvojni cvrtnik je izdelan iz nerjavečega jekla, ki je zaradi svojih higienskih lastnosti odličen material za pripravo hrane. Gladke površine so tudi zelo enostavne za čiščenje. Odstranljivi grelni elementi so še en plus pri čiščenju, saj vam omogočajo, da dosežete vsak del posode. Odtočne pipe vam omogočajo hitro in učinkovito izčrpavanje olja ob koncu noči.

Po čiščenju ali ko cvrtnika ne uporabljate, ga lahko zaprete s pokrovom, da preprečite vdor prahu in umazanije v posodo za cvrtje. Nedrseče gumijaste nogice zagotavljajo varno podlago v vsaki kuhinji.