Stroj za kebab - 6000 W - 400 V

Ne glede na to, ali gre za piščanca, jagnjetino, puranje ali teletino - z aparatom za kebab RCEK 380 iz Royal Catering se pripravljajo sočne, shawarma, kebab, tacos al pastor in še veliko več. Aparat za kebab je idealen za profesionalno uporabo v okrepčevalnicah, restavracijah, bistrojih in tudi za uporabo doma. Ražen dolžine 730 mm obrne hrano za 360° in je enakomerno pečena z vseh strani. Zahvaljujoč odprti strukturi lahko meso z nabodali narežete direktno z ražnja in postrežete neposredno.

To napravo segreva šest električnih grelnih elementov na treh različnih nivojih, ki se kombinirajo z odbojno površino keramičnega bloka. Prav tako je mogoče regulirati razdaljo med grelnimi elementi in keramično površino. Ognjevarna keramika je še posebej energijsko varčna, saj se toplota žara odbija in na ta način zmanjšuje porabo energije. Rešetka na zadnji steni aparata za kebab ščiti grelne elemente pred nečistočami, ki lahko nastanejo med peko.

Ohišje aparata za kebab je izdelano iz trpežnega in enostavnega za čiščenje nerjavečega jekla. Raženj se vrti za 360° in tako zagotavlja enakomerno porazdelitev toplote, kar vodi do optimalne porjavelosti hrane. Zahvaljujoč navpičnemu položaju pekača lahko odvečna maščoba kaplja v odtok in se zbira v odstranljivem zbirnem pladnju, ki ga je po uporabi enostavno izprazniti in očistiti.

Električni kebab aparat deluje z visoko zmogljivim 6.000 W motorjem, ki se nahaja v spodnjem ohišju aparata. Za delovanje, ker deluje izključno na elektriko, ne potrebujete plinskega priključka. Temperaturo treh elementov za žar uravnavamo z gumbom in jo lahko individualno reguliramo. Štiri nedrseče noge na dnu poskrbijo, da je žar stabilen in pritrjen na vašo delovno površino.  

Aparatu za kebab RCEK 380 proizvajalca Royal Catering je priložen dodaten nabodalo s ploščami za nabodala ter ročna lopatka iz nerjavečega jekla, s katero lahko meso enostavno porcionirate. Ob prevzemu aparata za kebab se lahko lotite peke slastnih mesnih jedi.