Vakuumski aparat - 90 W - 30 cm - 15-35 s - Royal Catering

Ohranite svojo hrano svežo z vakuumskim aparatom Royal Catering. Meso, zelenjava, zelišča in celo omake ohranijo svoje arome dlje, če so nepredušno zaprti. Poleg tega so shranjeni v vakuumskih vrečkah na prostorsko varčen način ter zaščiten pred prahom in umazanijo. S 6 funkcijami imate popoln nadzor pri sesanju – idealno za restavracije, hotele ali gostinska podjetja.

Zahvaljujoč 90 W popolnoma posrka zrak iz plastične vrečke. Mehanizem zapiranja poskrbi, da vrečka ostane nepoškodovana in zrak popolnoma izstopi. Uporabite tesnilo za folijo za zapiranje embalažne folije do širine 30 cm. Ko je vakuum dosežen, enota varno zapre odprtino vrečke z 2-3 cm širokim zvarom. Vakuumiranje podaljša rok uporabnosti vaše hrane, saj se glivice in bakterije ne razmnožujejo brez kisika. Okusi, tekstura in barva živil ostanejo sveži do 8-krat dlje, v zamrznjenem stanju pa celo več mesecev. Sestavine, nepredušno pakirane v skrčljivi ovoj, so primerne tudi za nežno kuhanje sous-vide.

Poseben poudarek: generatorju vakuuma je priložena sesalna cev. S tem lahko tudi zanesljivo izsesate zrak iz nepredušnih posod. Z ujemajočimi se vakuumskimi tesnili lahko vino v steklenicah ohranite sveže na primer dlje.

Uporabite 6 različnih funkcij za običajno vakuumiranje pri 55 kPa ali nežno vakuumiranje pri 25 kPa, vsako pa lahko izberete za suho ali vlažno hrano. Uporabljate tudi "kanister" za izločanje zraka iz trdnih posod pri 40 kPa. Lahko pa uporabite funkcijo "Pulse" za ročno vakuumiranje in nato tudi ročno zaprete s pritiskom na gumb.

Ohišje lepilne folije je izdelano iz plastike in je zato posebej lahko. Prav tako je zelo enostaven za čiščenje. Če tekočina kdaj steče iz vrečke, bo kapljala v odstranljiv zbirni pladenj na napravi.