Valj za testo - Ø 26 do 40 cm - 2 valja - 0 do 5 mm - samodejni zagon

Ne glede na to, ali gre za picerije, pekarne ali restavracije, je univerzalni valjar za testo RC-DRM420TG podjetja Royal Catering, vaših strokovnjakov za visokokakovostno komercialno kuhinjsko opremo, nepogrešljiv pripomoček za hitro valjanje skorje za pico, peciva, skorje za pito, pite in drugega. okrogle kose testa. Pospešite delovne tokove v vašem podjetju in prihranite dragoceni čas in s tem denar.

Z vsestranskim strojem za rezanje testa postane naporno ročno valjanje testa preteklost. Motor z močjo 240 W samodejno zažene valje proti prijemanju, takoj ko položite 210 do 700 g testa na vrh lijaka stojala. To preprečuje, da bi stroj deloval dlje, kot je potrebno, in zmanjša porabo energije ter obrabo.

Z upravljalnim gumbom lahko izberete želeno debelino testa med 0 in 5 mm. Odvisno od količine testa in nastavljene debeline vam valjček za testo za pico pričara podlage za pico premera od 26 do 40 cm (26 cm po zgornjem valju, 40 cm po spodnjem). In vse se zgodi izjemno hitro! En prehod traja od 10 do 35 s, odvisno od nastavitev. To vam omogoča, da izdelujete okusne pice kot po tekočem traku tudi med naporno uro kosila, s čimer zagotovite, da noben gost ne bo šel domov ali nazaj v pisarno lačen.

Iz higienskih razlogov vodilna roka vodi testo od prvega zvitka do drugega, tako da se surovega testa čim manj dotika. Prozoren pokrov iz pleksi stekla nad dvema valjema ne zagotavlja samo varnosti, temveč vam omogoča tudi nadzor nad celotnim procesom. Posoda za pico je izdelana iz visokokakovostnih in dolgotrajnih materialov, kot sta nerjaveče jeklo in plastika, ter je izjemno enostavna za čiščenje.